Ogni innovazione straordinaria nasce da un problema.
Per le api, il problema era semplice: come proteggere decine di migliaia di api che vivono insieme in un alveare caldo e densamente popolato?
A differenza degli esseri umani, le api non possono produrre disinfettanti, costruire pareti sigillate o fare affidamento sulla tecnologia moderna. Invece, nel corso di milioni di anni di evoluzione, hanno sviluppato qualcosa di straordinariamente efficace.
Hanno creato propolis.
Raccolta dalle resine protettive di alberi e piante, la Propolis aiuta le api a rinforzare, sigillare e mantenere sana la loro colonia. Molto prima che le persone ne riconoscessero il valore, era già diventata uno dei sistemi protettivi più sofisticati della natura.
Oggi la Propolis non è solo essenziale per l’alveare: è anche una delle sostanze derivate dalle api più studiate nell’ambito della scienza della nutrizione.
Che cos’è la Propolis?
La Propolis è una sostanza resinosa prodotta dalle api mellifere a partire dalle resine vegetali raccolte da gemme, cortecce e foglie degli alberi.
Una volta riportate nell’alveare, queste resine vengono combinate con cera d’api ed enzimi naturali per creare la Propolis.
A differenza del miele, che serve principalmente come alimento, la Propolis svolge un ruolo molto diverso.
Agisce come materiale protettivo dell’alveare. Il suo nome riflette questa funzione.
Deriva dalle parole greche pro ("prima" o "in difesa di") e polis ("città"), Propolis significa letteralmente "il difensore della città."
Perché le api hanno bisogno della Propolis?
Un alveare sano può contenere più di 50.000 api.
Con un’attività costante, temperature elevate e un’umidità alta, mantenere un ambiente sano è essenziale.
Le api usano la Propolis in diversi modi straordinari.
Sigillare e rinforzare
Le piccole crepe e fessure vengono riempite con la Propolis, contribuendo a rinforzare l’alveare e a ridurre le correnti d’aria indesiderate.
Mantenere l’ambiente dell’alveare
Le ricerche hanno dimostrato che molte colonie di api mellifere ricoprono naturalmente alcune parti dell’alveare con un sottile strato di Propolis, talvolta chiamato involucro di Propolis. Gli scienziati ritengono che ciò contribuisca a mantenere un ambiente più sano nell’alveare e a ridurre lo stress ambientale all’interno della colonia.
Proteggere ciò che conta di più
Forse, cosa ancora più importante, le api non aspettano che insorgano i problemi.
Mantengono continuamente l’alveare.
La protezione fa parte della vita quotidiana.
Questa filosofia della prevenzione anziché della reazione è una delle più importanti lezioni dell’alveare.
Perché la Propolis continua a ispirare la scienza moderna
A più di 2.000 anni dal primo utilizzo della propoli nelle culture tradizionali, continua a suscitare curiosità scientifica.
Non perché sia un ingrediente miracoloso, ma perché è una delle sostanze naturali più complesse esistenti.
La sua straordinaria diversità riflette quella delle foreste, degli alberi e delle piante fiorite da cui proviene.
Da Bee People, il nostro interesse per la propoli va oltre la tradizione.
Crediamo che comprendere il modo in cui la natura crea e protegge questa sostanza straordinaria sia la base per sviluppare prodotti di qualità eccezionale.
Per questo ci concentriamo non solo sulla propoli accuratamente selezionata, ma anche su un’estrazione responsabile, una produzione svizzera e la misurazione del contenuto totale di polifenoli (TPC), per contribuire a garantire uniformità e trasparenza.
La natura ha creato la propoli nel corso di milioni di anni.
Il nostro ruolo consiste semplicemente nel rispettarla, comprenderla e preservare le sue straordinarie qualità nel modo più accurato possibile.
Perché i polifenoli sono importanti
Tra tutti i composti presenti naturalmente nella propoli, polifenoli hanno ricevuto particolare attenzione da parte della comunità scientifica.
I polifenoli sono composti vegetali presenti naturalmente nella frutta e nella verdura colorate, nelle erbe, nel tè, nel cacao e nella propoli.
La loro concentrazione nella propoli varia considerevolmente a seconda del luogo in cui le api hanno raccolto le resine vegetali e del modo in cui la propoli è stata lavorata.
Ciò significa che due prodotti a base di propoli possono differire significativamente in termini di qualità.
Per questo Bee People misura Contenuto totale di polifenoli (TPC) per contribuire a garantire maggiore uniformità e trasparenza.
Per noi, la qualità non riguarda semplicemente la quantità di propoli contenuta in un prodotto: riguarda la comprensione di ciò che contiene.
Domande frequenti
La propoli è la stessa cosa del miele?
No. Il miele è principalmente una fonte di nutrimento per le api, mentre la propoli è ricavata dalle resine vegetali e viene utilizzata per proteggere l’alveare.
Perché la propoli è chiamata il sistema di difesa della natura?
Perché le api la utilizzano per rafforzare e sigillare l’alveare e contribuire a mantenere un ambiente sano all’interno della colonia.
Perché la propoli è diversa in tutto il mondo?
Le piante disponibili per le api variano da una regione all’altra, modificando la composizione naturale della propoli.
Perché Bee People misura il contenuto totale di polifenoli?
La misurazione del TPC contribuisce a garantire maggiore uniformità e trasparenza, concentrandosi su uno dei gruppi più importanti di composti presenti naturalmente nella propoli.
Scopri la differenza di Bee People
Da Bee People, tutto nasce da un profondo rispetto per il sistema di difesa originale della natura.
Combinando propoli accuratamente selezionata, una qualità misurabile dei polifenoli, competenze scientifiche svizzere e una cura artigianale attenta, creiamo prodotti ispirati da un’idea semplice: quando la natura ha già creato qualcosa di straordinario, la nostra responsabilità è preservarne la qualità e condividerlo con integrità.
